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Montag 03.08.2026 |
Dienstag 04.08.2026 |
Mittwoch 05.08.2026 |
Donnerstag 06.08.2026 |
Freitag 07.08.2026 |
Samstag 08.08.2026 |
Sonntag 09.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa Art, dazu Krautsalat | Herzhafter Schichtkohl mit Rindfleisch und Weißkohl, dazu Salzkartoffeln | Pilzrahmsuppe mit einem Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | Geflügel Bratwurst mit Senf [j] dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (g) | Fischstäbchen vom Seelachs (a,a1-a4,d), dazu Reis, Pariser Karotten und Rahmsauce | Deftiger Hühner-Nudel Eintopf (a,a1,c,i,3) mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | Schweine Schnitzel (a, a1) mit Spargel und Sauce Hollandaise (g,c) dazu Salzkartoffeln |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Gebackene Kartoffelrösti mit Kräuterquark (g) und Krautsalat | Eierpfannkuchen mit Heidelbeerfüllung (a,a1,c,g) und Vanillesauce (g) | Broccoli Gratin mit Bechamelsauce (a,a1,g) | Vegane Bratwurst mit Senf [j] dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (g) | Pancakes mit Apfelmus | Pasta (a, a1) mit einer Brokkoli-Champignon-Sahnesauce (g) | Kretanische Kartoffeln, Metaxasauce (g) mit Käse (g) überbacken dazu ein Krautsalat |
| Nachtisch | Erdbeer-Pudding (g,2,3) | Panna Cotta (g) | Rote Grütze mit Vanillesauce (g) | Stracciatella Joghurt (g) | Heidelbeerquark (g,2,3) | Mangoquark (g) | Eis-Dessert Schokolade (g) |
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Montag 10.08.2026 |
Dienstag 11.08.2026 |
Mittwoch 12.08.2026 |
Donnerstag 13.08.2026 |
Freitag 14.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Tagliatelle (a,a1) mit Rinderbolognese | Geflügel Hot-Dogs (a,a1,j,2,4) mit Röstzwiebeln (a,a1), Ketchup und Gurkenscheiben | Spätzle (a,a1,c) mit Käsesauce (a,a1,g) und Röstzwiebeln (a,a1) | Backfisch vom Seelachs (a,a1,d,j) mit Salzkartoffeln, bunte Gemüse Auswahl und Remoulade (j) | Gemüse Creme Suppe mit Mini-Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Tagliatelle (a,a1) mit roter Linsen-bolognese | Vegane Hot-Dogs mit Röstzwiebeln (a,a1), Ketchup und Gurkenscheiben | Gefüllte Kartoffeltaschen (g), mit einem Quark-Joghurt-Schnittlauch Dip (g) | Schnitzel vegetarisch paniert (a,a1,a4,c,g) mit Salzkartoffeln, bunte Gemüse Auswahl und Remoulade (j) | Hefeklöße (a,a1,c,g) mit warmer Heidelbeersoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Möhrensalat |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Himbeerquark (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mandarinenquark (g,2,3) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Kirschjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Grießpudding (a,a1,g) |
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Montag 17.08.2026 |
Dienstag 18.08.2026 |
Mittwoch 19.08.2026 |
Donnerstag 20.08.2026 |
Freitag 21.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Farfalle (a,a1) mit Käsesauce (a,a1,g) | Hähnchensteak mit Salzkartoffeln und einem Erbsen-Möhren-Rahm Gemüse | Kartoffel-Gemüse Ragout von der Tomate | Fischli paniert (a,a1,d) mit Reis und Paprika Soße | Käse-Lauch Suppe püriert (a,a1,g) mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Mini Germknödel (a,a1) mit Sauerkirsch-Fruchtfüllung und Vanillesauce (g) | Knusper Frikadelle vegan (a,a1) mit Salzkartoffeln und einem Erbsen-Möhren-Rahm Gemüse | Eierpfannkuchen (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Vegane Kibbelinge (a,a1) mit Reis und Paprika Soße | Blumenkohl-Falafel mit einem 8-Kräuter Quark (g) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Waldfruchtjoghurt (g) |
1) Obstkorb 2) Tomatensalat 3) Vanillequark (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Vanillejoghurt (g), dazu Schokoflakes (a,a1,g) |
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Montag 24.08.2026 |
Dienstag 25.08.2026 |
Mittwoch 26.08.2026 |
Donnerstag 27.08.2026 |
Freitag 28.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Spiralnudeln (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Hähnchen-Gyros in Soße Metaxa Art, dazu Reis | Kartoffel-Drillinge mit essbarer Schale und Kräuter Quark (g) | Crispy Seelachsfilet (a,a1) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pürrierte Steckrüben-Kartoffel Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Spiralnudeln Vollkorn (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Sojageschnetzeltes (f) in Soße Metaxa Art, dazu Reis | Gnocchi (c) in gecremter Tomaten-Paprika-Basilikum Pestosoße | Gemüse Knusper Dino (c,i) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pancakes (a,a1,c,g) mit Apfelmus (3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Himbeerquark (g) |
1) Obstkorb 2) Paprikasalat 3) Stracciatella Joghurt (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Heidelbeerquark (g) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Erdbeerquark (g) mit bunten Streuseln (1) |
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Montag 31.08.2026 |
Dienstag 01.09.2026 |
Mittwoch 02.09.2026 |
Donnerstag 03.09.2026 |
Freitag 04.09.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Hörnchennudeln (a,a1,c) mit Geflügel Carbonara Soße (2,3) | Hamburger (a,a1,c) mit Gurkenstreifen und Ketchup | Eierpfannkuchen (a,a1,c,g) mit warmen Kirschkompott | Seelachs "Müllerin" (a,a1,d,g) mit Kartoffelpüree und Dill-Veloute | Kartoffel-Creme Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Hörnchennudeln (a,a1,c) mit Carbonara Soße vegetarisch (f) | Hamburger veggi (a,a1,a4,c) mit Gurkenstreifen und Ketchup | Schupfnudeln (a,a1,c) mit einer Kräuter-Veloute und Röstzwiebeln (a,a1) | Vegane Wings (a,a1) mit Kartoffelpüree und Dill-Veloute | Gemüse Nuggets (a,a1,g), mit Salzkartoffeln und einer Kräuter-Creme (g) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Erdbeerjoghurt (g) |
1) Obstkorb 2) Möhrensalat 3) Mandarinenquark (g,2,3) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Kirschjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Vanillejoghurt (g), dazu Smacks (a,a1) |
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Montag 07.09.2026 |
Dienstag 08.09.2026 |
Mittwoch 09.09.2026 |
Donnerstag 10.09.2026 |
Freitag 11.09.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Penne (a,a1) mit Tomaten-Creme Soße und Basilikum | Chilli-Con-Carne mit Reis | Gemüse Ravioli (a,a1) in Tomatensauce | Naturfisch mit tomatisierten Rahm-Gnoccis (c) | Möhreneintopf mit Kartoffeleinlage, und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Penne (a,a1) mit Tomaten-Creme Soße und Basilikum | Chilli-Sin-Carne (i) mit Reis | Kartoffeln mit Petersilienquark (g) | Tomatisierte Rahm-Gnoccis (c) mit Blumenkohlröschen | Milchreis mit Zimt & Zucker |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Vanillequark (g) |
1) Obstkorb 2) Tomatensalat 3) Mangoquark (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Vanillequark (g) mit Schokolade-Knusper Perlen (a,a1,a3,g) |
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Montag 14.09.2026 |
Dienstag 15.09.2026 |
Mittwoch 16.09.2026 |
Donnerstag 17.09.2026 |
Freitag 18.09.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art | Rinder-Beamtenstippe mit Nudeln (a,a1) | Kaiserschmarrn (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Fischstäbchen vom Seelachs (a,a1,a2,a3,a4,d) mit Reis, Möhrengemüse und Rahmsauce | Tomatensuppe mit Reiseinlage und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Penne Rigate Vollkorn (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art | Beamtenstippe vegetarisch (f) mit Nudeln (a,a1) | Gekochte Eier (c) mit Salzkartoffeln und Kräuter-Sauce | Fischstäbchen vegetarisch (a,a1,f) mit Reis, Möhrengemüse und Rahmsauce | Pasta (a,a1) mit Tomatensoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Waldfruchtjoghurt (g) |
1) Obstkorb 2) Paprikasalat 3) Stracciatella Joghurt (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Heidelbeerquark (g) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Erdbeerjoghurt (g), dazu Fruit-Loops (a,a1) |
| Nummer | Zusatzstoffkennzeichnung (…) | |
| 1 | mit Farbstoff | |
| 2 | mit Konservierungsstoff | |
| 3 | mit Antioxidationsmittel | |
| 4 | mit Geschmacksverstärker | |
| 6 | geschwärzt | |
| 7 | gewachst | |
| 8 | mit Phosphat | |
| 9 | mit Süßungsmittel/n | |
| 11 | enthält eine Phenylalaninquelle | |
| 12 | kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken | |
| 19 | koffeinhaltig | |
| Buchstabe | Allergenkennzeichnung […] | |
| a | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| a1 | enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) | |
| a2 | enthält Roggen | |
| a3 | enthält Gerste | |
| a4 | enthält Hafer | |
| b | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| c | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| d | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| e | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | |
| h | Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| h1 | enthält Mandeln | |
| h2 | enthält Haselnüsse | |
| h3 | enthält Walnüsse | |
| h4 | enthält Kaschunüsse | |
| h5 | enthält Pecannüsse | |
| h6 | enthält Paranüsse | |
| h7 | enthält Pistazien | |
| h8 | enthält Macadamianüsse | |
| i | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugn | |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| k | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| l | Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l | |
| m | Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| n | Weichtiere (Mollusken) und daraus gewonnene Erzeugnisse | |